Cá cam còn được gọi là cá cam sọc, cá cam cu, cá cu,… Cá có thân dài, dẹp, hình thoi, có vảy màu trắng bạc, dọc giữa lưng có viền màu vàng nối từ mang đến đuôi, trông rất bắt mắt. Thịt cá cam trắng trong, ngọt, béo, vốn nổi tiếng là một loài cá ngon, giàu chất dinh dưỡng, rất được dân miền biển ưa chuộng.