Những Ai Không Nên Ăn Cá Ngừ?
Những ai không nên ăn cá ngừ? Cá ngừ là thực phẩm từ biển chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khỏe cũng như sự phát triển của cơ thể như: omega 3, chất đạm, vitamin D,… Tuy nhiên, vẫn có một số người được khuyến cáo không nên ăn cá ngừ như: người dễ bị dị ứng, phụ nữ đang mang thai, trẻ nhỏ, người già là những đối tượng hạn chế hoặc không nên ăn cá ngừ để tránh gây hại cho sức khỏe của mình.
Cá ngừ cung cấp các loại dinh dưỡng gì?
Cá ngừ là loại hải sản chứa hàm lượng protein cao nhưng ít chất béo và calo, vì thế các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá đây là loại thực phẩm lành mạnh. Đặc biệt các nước gần biển và có nền ẩm thực hải sản phát triển thì món ăn từ cá ngừ là không thể thiếu. Với những ai muốn giảm cân, duy trì vóc dáng thì cá ngừ cũng là thực phẩm phù hợp.
Hơn nữa, thịt cá ngừ có vị rất dễ ăn, được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau được nhiều lứa tuổi yêu thích. Các dinh dưỡng tiêu biểu mà loại cá này cung cấp cho cơ thể bao gồm: canxi, Kali, selen, sắt, carbohydrate, phosphor,…
Dinh dưỡng này không những tốt cho sức khỏe mà còn giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch, hạn chế nguy cơ ung thư, cải thiện trí nhớ,…
Những ai không nên ăn cá ngừ?
Mặc dù chứa hàm lượng dinh dưỡng cao song một số người lại được các chuyên gia sức khỏe khuyến cáo nên hạn chế ăn cá ngừ và các món ăn được chế biến từ loại cá này.
Cá ngừ có chứa nhiều dưỡng chất như chất béo không bão hòa, đạm, Vitamin D, Photpho… Ăn cá ngừ tốt cho sức khỏe, phòng ngừa các bệnh về tim mạch, xương khớp, ngăn ngừa ung thư…
Nhưng cá ngừ cũng chứa hàm lượng thủy ngân, đạm cao, ký sinh trùng gây dị ứng Anisakis. Nếu người có cơ địa dễ bị dị ứng, người già, trẻ nhỏ có hệ miễn dịch kém, ăn cá ngừ sẽ dễ bị dị ứng, hen suyễn, rối loạn tiêu hóa, ngộ độc thực phẩm.
Phụ nữ mang thai cũng là đối tượng được khuyến cáo không nên hoặc hạn chế ăn cá ngừ vì thủy ngân có thể làm suy giảm sức khỏe bà bầu, ảnh hưởng não bộ, làm thai nhi chậm phát triển…
Ăn cá ngừ đúng cách, tốt cho sức khỏe
- Người dễ bị dị ứng, trẻ nhỏ, người già nếu muốn ăn cá ngừ, bạn nên ăn thử vài miếng nhỏ trước, nếu thấy cơ thể bình thường, không có phản ứng gì thì bạn có thể tiếp tục ăn cá ngừ nhưng chỉ ăn một lượng vừa phải, không ăn quá nhiều.
- Trường hợp cơ thể bị ngứa, sưng đỏ… Bạn nên ngừng ăn cá ngừ và nếu cơ thể xuất hiện trạng thái bị suyễn nên đến gặp bác sĩ ngay.
- Phụ nữ mang thai muốn ăn cá ngừ, không ăn quá 170g cá ngừ trong 1 tuần, cơ thể nếu xuất hiện các phản ứng lạ nên ngừng ăn, đến gặp bác sĩ để kiểm tra. Phụ nữ đang cho con bú cũng nên hạn chế ăn cá ngừ để tốt cho sức khỏe của bé và mẹ hơn.
Mong rằng qua những thông tin chúng tôi chia sẻ ở đây, bạn sẽ biết được ai không nên ăn cá ngừ và cách ăn cá ngừ lành mạnh, tốt cho sức khỏe hơn.
Chọn mua cá ngừ tươi ngon, chất lượng tại VIỆT TRUNG QB bạn nhé:
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ TỔNG HỢP VIỆT TRUNG QB
- Địa chỉ: Thôn Thanh Gianh, Xã Thanh Trạch, Huyện Bố Trạch, Tỉnh Quảng Bình
- Hotline: 082.324.5588 – 0325.945.645
- Email: viettrung.songgianh@gmail.com
- Website: Nuocmamquangbinh.com
