Bí Kíp Làm Món Cá Hố Chiên Giòn Thơm Ngon Khó Cưỡng
Cá hố là loài cá giàu dinh dưỡng, được nhiều gia đình yêu thích và chế biến thành nhiều món ăn ngon cho bữa cơm hằng ngày. Hôm nay, hãy cùng VIỆT TRUNG QB vào bếp trổ tài học ngay công thức làm món cá hố chiên giòn đơn giản, “tưởng không ngon mà ngon không tưởng” nhé!
Nguyên liệu làm Cá hố chiên giòn
- Cá hố 250 gr (1 con)
- Dầu ăn 1 muỗng canh
- Gia vị thông dụng 1 ít (muối/ hạt nêm/ đường/ bột ngọt)
Cách chế biến Cá hố chiên giòn
1. Sơ chế và ướp cá
Cá hố mua về bạn làm sạch nội tạng, mang đi rửa bằng hỗn hợp nước muối loãng để khử đi mùi tanh. Sau đó, bạn cho cá lên thớt rồi dùng dao cắt thành các khúc khoảng 1 ngón tay, rửa lại vài lần với nước sạch và để ráo.
Tiếp theo, bạn cho các khúc cá vào 1 cái tô rồi cho thêm 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng canh dầu ăn vào, trộn đều rồi ướp khoảng 15 phút cho cá thấm đều gia vị.
2. Làm cá hố chiên bằng nồi chiên không dầu
Để chiên cá hố ngon, trước tiên bạn cần làm nóng nồi chiên không dầu bằng cách vặn núm điều chỉnh nhiệt độ ở mức 200 độ C trong 5 phút.
Sau khi nồi chiên đã được làm nóng xong, bạn dàn đều cá đã ướp vào khay chiên, cho khay chiên vào nồi, cài đặt nhiệt độ chiên ở mức 200 độ C trong 10 phút.
Sau khi hết 10 phút chiên, bạn mở khay chiên ra, trở mặt cá và chiên thêm 10 phút nữa là hoàn thành.
Mách nhỏ: Để cá được chiên vàng giòn, tùy vào công suất mỗi nồi mà bạn có thể cài đặt nhiệt độ và thời gian cho phù hợp.
3. Thành phẩm
Cá hố chiên hoàn tất có lớp vỏ vàng giòn hấp dẫn, kết hợp cùng thịt cá được chiên bằng nồi chiên không dầu béo mềm, không ngấy. Hương vị mặn ngọt, được nêm nếm đậm đà vừa ăn, vô cùng bắt vị.
Món cá hố chiên giòn này, bạn có thể ăn không như một món ăn vặt hoặc dùng kèm với cơm nóng đều rất ngon đấy nhé!
Dành cho bạn:
Chọn mua cá hố tươi ngon, chất lượng tại VIỆT TRUNG QB bạn nhé:
VIỆT TRUNG QB – doanh nghiệp thu mua sản xuất thuỷ sản lớn nhất tỉnh Quảng Bình
VIỆT TRUNG QB là một trong số những doanh nghiệp đứng đầu về thu mua sản xuất thuỷ sản lớn nhất tỉnh Quảng Bình. Chúng tôi chuyên cung cấp các loại thủy hải sản tươi sống như: các loại cá tươi, các loại mực, tôm,… Những sản phẩm chúng tôi cung cấp ra thị trường đều là sản phẩm 100% từ thiên nhiên có nguồn gốc từ vùng biển Quảng Bình, luôn đảm bảo Tươi – Ngon – Sạch.
Chúng tôi đã xây dựng bến cảng thu mua chế biến hải sản cung cấp trong nước và xuất đi nước ngoài. Kết nối duy trì phát triển ngành nghề hải sản địa phương không ngừng lớn mạnh và tạo ra công ăn việc làm cho con em trong và ngoài xã nhà. Trở thành một trong những doanh nghiệp đầu tàu bộ mặt phát triển chung trong xã và tỉnh Quảng Bình.
Chúng tôi hiểu, chất lượng sản phẩm quyết định sống còn đến sự tồn tại và phát triển của một doanh nghiệp. Chính vì thế các sản phẩm thủy hải sản của chúng tôi đều phải đạt được các tiêu chuẩn chất lượng cao: đồng đều về size và độ tương sống. Các sản phẩm phải có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
VIỆT TRUNG QB cam kết chất lượng và niềm tin cho khách hàng.
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ TỔNG HỢP VIỆT TRUNG QB
- Địa chỉ: Thôn Thanh Gianh, Xã Thanh Trạch, Huyện Bố Trạch, Tỉnh Quảng Bình
- Hotline: 082.324.5588 – 0325.945.645
- Email: viettrung.songgianh@gmail.com
- Website: Nuocmamquangbinh.com
