Cá Nục Suôn

Liên hệ

Cá nục suôn là loại cá có nhiều chất dinh dưỡng, thịt ngon được chế biến thành nhiều món đặc sản, thường được sử dụng làm nguyên liệu chính cho những món ăn yêu thích của nhiều người. Cá nục suôn nổi tiếng với những lợi ích sức khỏe tim mạch, giúp máu lưu thông tốt. Nó cũng rất giàu protein và các khoáng chất như canxi, phốt pho, kali, selen và magiê.

Liên hệ Đặt HÀNG NGAY

Thông tin sản phẩm

Cá nục suôn là loại cá có nhiều chất dinh dưỡng, thịt ngon được chế biến thành nhiều món đặc sản, thường được sử dụng làm nguyên liệu chính cho những món ăn yêu thích của nhiều người.

Đặc điểm của cá nục suôn

Cá nục có thân tròn, hơi dẹt sang bên nên cá tương đối nhiều thịt. Chúng cũng là một loại cá biển tương đối nhỏ, với kích thước chỉ khoảng 20 -25cm mỗi con trưởng thành, thân ở phần lưng có màu xanh ghi đậm, ở phần bụng có màu trắng. Cá nục suôn có 1 ít vẫy ở phần đuôi và hai bên thân.

Ưu điểm khi mua cá nục suôn tại VIỆT TRUNG QB

Cam kết hàng mới lên đều mỗi ngày.
Cá nục suôn được nhập và sơ chế ngay sau khi ngư dân bắt lên tại cảng nên luôn giữ độ tươi của cá.
Toàn bộ quy trình sơ chế đều tuân thủ các quy chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.
Thịt cá thơm bùi và dịu ngọt, giữ được độ tươi ngon vốn có.
Đổi trả hoàn tiền nếu hàng kém chất lượng.

Một số cách chế biến cá nục suôn tươi hấp dẫn

Với nhiều tác dụng lợi ích nên con người ngày càng tìm tòi nhiều cách chế biến món cá này. Và dưới đây chính là một số cách chế biển điển hình bất cứ ai cũng có thể áp dụng ngay trong lần đầu tiên.

1. Món cá nục suông tươi hấp xả

Với món ăn này bạn chỉ cần đem cá nục suông mổ bỏ ruột bên trong và rửa cho ráo nước. Phần ruột cá rất ít, nhỏ nên chỉ cần rạch đường nhỏ là đã lấy cá ra làm sạch dễ dàng. Tiếp theo mang củ sả đập dập và bỏ vào nồi nước luộc. Khi hơi nước bốc lên sẽ đượm vào mùi phần thịt cá.

Lưu ý khi chế biến không nên trực tiếp ướp sả vào cá vì sẽ làm cho cá mất đi mùi vị tự nhiên. Chính hương thơm thoang thoảng của xả giúp tăng vị ngon cho món ăn và còn khử mùi tanh hiệu quả.

Cá nục khi hấp rất nhanh chín cũng không bị mất nước. Lúc ăn chúng ta cảm nhận được vị ngon ngọt tự nhiên cùng vị săn chắc bùi thơm hấp dẫn. Bạn có thể ăn kèm cùng xà lách, giá đỗ, húng quế, hoa chuối… Và chấm cùng mắm ớt chua chua cay cay là đã có được bữa ăn hấp dẫn khó quên rồi đó.

2. Món cá nục suông kho măng

Với món ăn này chỉ cần rửa sạch cá nục tươi, cắt thành khúc rồi ướp chung với muối khoảng 20 phút. Tiếp đến rán cá sơ qua dầu ăn, không nên rán kỹ vì làm thịt cá bị khô. Mục đích khi rán cá giúp kho thịt cá săn lại và thơm hơn, khi lật giở cá cũng không bị nát.

Bạn có thể cho vào một chút đường tinh luyện vào nồi và thắng đến khi chuyển sang màu cánh gián đẹp mắt. Khi có được màu nước đạt tiêu chuẩn hãy đổ hành khô băm nhỏ và riềng tươi đập dập và khuấy cho đều tay. Tiếp đến cho cá rán, măng chua thái miếng vào đảo cho đều tay. Cuối cùng thêm muối, mắm, hạt nêm, ớt tươi và thêm nước lọc, đun đến khi cạn nước, cho thêm ít nước vào đun tiếp. Khi thấy thịt cá săn lại rắc hạt tiêu và tắt bếp là hoàn thành.

Tác dụng đối với sức khỏe từ cá nục suôn tươi

Giúp giảm viêm nhiễm cùng chứng đau xương khớp

Có nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng omega 3 có bên trong cá đặc biệt là cá biển. Nó sẽ làm giảm viêm nhiễm cũng như chứng đau xương khớp hiệu quả. Bên trong cá nục suôn được đánh giá giàu omega 3 vì vậy bạn hãy bổ sung để mang lại tác dụng này.

Giúp giảm thiểu cholesterol

Bên trong cá nục suôn có chứa ít cholesterol so với những loại thịt cá khác. Như nó bằng một nửa nếu so với thịt gà. Vậy nên giúp giảm thiểu nồng độ cholesterol trong máu. Nhờ vậy tăng cường hệ miễn dịch hiệu quả cho con người.

Rất tốt với hệ tiêu hóa

Mặc dù những loại thịt từ động vật như bò, lợn… có chứa nhiều protein. Tuy nhiên khi ăn nhiều lại không tốt cho sức khỏe bởi chúng có thể gây ra thừa đạm, tiểu đường, béo phì… Còn với protein bên trong cá rất dễ hấp thụ, đảm bảo dạ dày không làm việc nhiều giờ để có thể tiêu thụ lượng cá đã ăn.

Hàm lượng chất béo cực thấp

Tiếp theo nếu như thịt bò, thịt heo chứa nhiều cholesterol là chất béo không tốt cho sức khỏe con người. Thì cá nục suôn lại là thực phẩm chứa lượng nhỏ chất béo không bão hòa. Nên bạn không cần quá lo lắng nếu tiêu thụ thường xuyên chúng trong các bữa ăn.

Chẳng phải lo lắng bị tăng cân hoặc máu nhiễm mỡ. Mặt khác vì trong cá nục suôn còn giàu axit béo omega 3 nên rất quan trọng cho não bộ phát triển. Nghiễm nhiên trở thành thực phẩm lành mạnh với sức khỏe con người.

Tốt cho sức khỏe tim mạch

Nhờ hàm lượng dinh dưỡng và khoáng chất, giàu omega 3 bên trong cá nục suôn tươi. Do vậy ăn cá nục suôn còn cải thiện lưu lượng máu, ngăn ngừa bệnh tim mạch do giảm thiểu nồng độ triglyceride trong máu. Ngoài ra giảm hiện tượng máu bị vón cục gây tình trạng tắc nghẽn mạch máu.

Giảm nguy cơ bị ung thư

Cuối cùng ăn cá nục suôn còn giúp giảm nguy cơ bị ung thư. Nghiên cứu được thực hiện cho 35.000 phụ nữ trên tạp chí Cancer Epidemiology thì 32% người giảm thiểu ung thư vú nếu dùng dầu cá. Khi kết hợp nhiều cá nục suôn trong chế độ ăn uống sẽ giảm nguy cơ bị ung thư.

Giá trị dinh dưỡng của cá nục suôn

Cá nục suôn được biết đến là một loại cá có nhiều dưỡng chất tốt đến sức khỏe con người. Cá nục suôn nổi tiếng với những lợi ích sức khỏe tim mạch, giúp máu lưu thông tốt. Nó cũng rất giàu protein và các khoáng chất như canxi, phốt pho, kali, selen và magiê.

Các loại vitamin như Vitamin như Vitamin A, Vitamin D, Vitamin K, Niacin, Vitamin B12, Vitamin C, Choline và Folate cũng được tìm thấy nhiều trong loại cá này. Đây cũng là nguồn cung cấp lượng lớn các axit béo Omega-3 và axit béo Omega-6 cũng như chất béo không bão hòa đơn. Bạn nên chọn mua những con cá nục thân còn tươi, sờ chắc tay, vảy sáng bóng để đảm bảo giữ tốt nhất nguồn dưỡng chất mà cá mang lại.

CAM KẾT CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM

Trong quá trình sản xuất, tất cả các công đoạn đều được kiểm soát chặt chẽ từ nguồn nguyên liệu đầu vào đến khâu sản xuất chế biến,
tuyệt đối không sử dụng hóa chất độc hại, chất bảo quản hay chất tạo màu & mùi vị, hướng đến sản phẩm đạt chuẩn quốc tế...