Cá Bạc Má

Thông tin sản phẩm

Cá bạc má có thân hinh thuôn dài, hơi dẹt phần bụng, chiều dài trung bình mỗi con từ 72 đến 300 mm tùy từng vùng phân bố. Chúng là loại có đuôi bạc, ngực nằm cao, bơi rất nhanh và khỏe. Chính vì vậy chúng khá dễ dàng để di cư xa. Để bảo vệ cơ thể khỏi những loài ăn thịt khác, loài cá này sống theo bầy đàn, mỗi đàn tập trung một trữ lượng cá rất lớn. Vào ban đêm khi di chuyển, chúng tạo nên từng vầng kim quang dưới biển, sáng lấp lánh.

Thịt cá bạc má rất dày, chắc, ăn bùi và ngọt. Trong 100gram thịt cá bạc má có hàm lượng dinh dưỡng chất đạm cao, giàu Protein, vitamin A, E, B1, B12 và axit béo hòa tan, OMEGA-3 và DHA rất tốt não bộ và thị giác. Thịt cá bạc má có tính lành, dễ chế biến món ăn ngon, phù hơp với mọi lứa tuổi.

Ưu điểm khi mua cá bò da tại VIỆT TRUNG QB

• Cam kết hàng mới lên đều mỗi ngày.
• Đảm bảo hàng chuẩn tươi ngon, dày thịt, thơm và ngậy.
• Đổi trả hoàn tiền nếu hàng kém chất lượng.
• Cá đánh bắt tự nhiên, tươi sạch, không dùng chất bảo quản.

Những món ăn ngon từ cá bạc má

Chính vì sự thơm ngon từ thịt và sản lượng đánh bắt lớn nên cá bạc má được bán ở rất nhiều nơi trên cả nước. Những món ăn chế biến từ cá bạc má được rất nhiều người yêu thích. Cùng điểm qua một số món ăn bạn có thể dễ dàng chế biến tại nhà.

Cá bạc má chiên giòn: Cá là nguyên liệu rất phổ biến trong cuộc sống hàng ngày. Món ăn quen thuộc nhất từ cá phải kể đến món cá chiên. Những con cá bạc má được lựa chọn cẩn thận rồi sơ chế sạch sẽ. Cho dầu ăn vào chảo đun sôi mới thả cá vào. Chiên trong lửa nhỏ cho đến khi phần da cá chuyển sang màu vàng ruộm đẹp mắt và bên trong chín đều là được. Hoặc bạn có thể tẩm ướp muối, ớt để cho ngấm đều vào thịt rồi đem đi chiên. Những miếng cá giòn, ngọt thịt chấm quyện với nước tỏi ớt thì thật tuyệt vời.

Cá bạc má kho: Nền ẩm thực Việt Nam rất phong phú và đa dạng tạo nên một phong cách rất riêng biệt. Chỉ là một món cá kho nhưng bạn lại có thể tạo ra rất nhiều hương vị khác nhau. Dùng cá bạc má, bạn có thể chế biến cá món như cá bạc má kho tộ, cá bạc má kho gừng, cá bạc má kho tương… rất nhiều lựa chọn cho mọi người.

Cá bạc má nấu canh chua: Những ngày hè nóng nực khiến khẩu vị của bạn bị giảm đi khá nhiều. Các món ăn bình thường ngon miệng thì nay lại không khơi gợi tí hứng thú nào. Hãy thử đổi vị bằng cách chế biến món canh cá bạc má nấu chua. Nguyên liệu chính là cá bạc má, cùng với chút mẻ tự nuôi và một số nguyên liệu quen thuộc như cà chua, rau và gia vị.