Nước Mắm Truyền Thống – Nguồn Cung Cấp Khoáng Chất Từ Thiên Nhiên
Là một loại gia vị lên men từ cá cơm nguyên chất với muối và nước, nước mắm được ủ từ 12 đến 18 tháng để tiết ra nước cốt. Ở dạng truyền thống, nước mắm chứa toàn bộ cá, nước sạch và muối, do đó rất giàu khoáng chất và vitamin.
Giá trị dinh dưỡng có trong nước mắm truyền thống
Nước mắm nguyên chất là dung dịch đạm mà chủ yếu là các acid amin, được tạo nên do quá trình thủy phân protein cá nhờ hệ enzym protease có trong cá. Nước mắm nguyên chất có giá trị dinh dưỡng cao (trong nước mắm nguyên chất có chứa khoảng 13 loại acid amin, vitamin B, khoảng 1 đến 5 microgram vitamin B12) hấp dẫn người ăn bởi hương vị đậm đà mà không một loại gia vị nào có thể thay thế.
Ngoài ra, những Axit hữu cơ trong nước mắm khi ăn sẽ được cơ thể hấp thụ ngay mà không phải qua quá trình phân giải ở ruột như khi ta ăn thịt, cá.
Xem thêm:
Nước mắm truyền thống còn là vị thuốc quý
Nước mắm được chứng minh có thể cải thiện khả năng của cơ xương khớp nhờ hấp thụ các acid amin tự do cần thiết, từ đó giúp cơ bắp phát triển hơn và tăng hiệu suất tập luyện thể dục.
Trong quá trình lên men, các enzyme cũng được tạo ra để hỗ trợ hệ thống miễn dịch và đóng vai trò loại bỏ các gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa và phòng các bệnh như viêm khớp, ung thư và các bệnh thoái hóa thần kinh.
Theo Đông y, nước mắm còn là vị thuốc quý chữa được nhiều bệnh, vị đắng của mật cá làm cho bình tâm an thần, hạ áp. Đặc biệt nước mắm còn chữa được bệnh bướu cổ, hen suyễn, đau nhức xương khớp và suy dinh dưỡng ở trẻ em. Độc đáo hơn, nước mắm còn là vị thuốc tăng sinh lực, giữ ấm cho cơ thể khi lặn xuống biển sâu.
Tuy nhiên, những công dụng tuyệt vời này chỉ có ở nước mắm truyền thống, được chế biến theo quy trình và phương pháp tự nhiên. VIỆT TRUNG QB hiện cung cấp nước mắm cốt cá cơm Ngọc Biển – sản phẩm nước mắm sạch, ngon, nhiều đạm, mang tới công dụng bất ngờ cho sức khỏe mà người tiêu dùng nên cân nhắc sử dụng.
Nước mắm cốt cá cơm Ngọc Biển – Hồn túy ẩm thực Việt
Nước mắm Ngọc Biển là thương hiệu nước mắm truyền thống nguyên chất thuộc CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ TỔNG HỢP VIỆT TRUNG QB với thành phần 100% tự nhiên từ nguồn cá cơm thượng hạng kết hợp với phương pháp ủ chượp truyền thống cùng quy trình sản xuất khép kín, đảm bảo được tối đa hoá chất lượng. Không phẩm màu – Không chất bảo quản – Không chất điều vị.
Sánh đặc, thơm nồng mùi cá chín, vàng óng trong veo như viên ngọc của biển đó là đặc trưng của nước mắm Ngọc Biển. Nhờ hương vị thơm ngon, đậm vị ngọt, nước mắm Ngọc Biển luôn nhận được nhiều lời khen từ những khách hàng có gu sành ăn nước mắm.
Trải qua nhiều năm thăng trầm vất vả, cùng với quy trình sản xuất nước mắm cốt nghiêm ngặt từ khâu chọn cá, đến việc xử lý ủ chượp…cho ra thành phẩm hoàn hảo từ hương vị cho đến chất lượng. VIỆT TRUNG QB tự tin mang đến sản phẩm nước mắm truyền thống Ngọc Biển ngon sạch, an toàn.
Nước mắm truyền thống có giá trị dinh dưỡng rất cao vì được làm từ nguyên liệu tự nhiên cá cơm tươi và muối nguyên chất, trải qua quá trình ủ trong thời gian nhất định để tạo nên từng giọt nước mắm nguyên chất. Giá trị dinh dưỡng mà nước mắm cá cơm truyền thống mang lại là rất lớn. Lựa chọn nước mắm truyền thống là sự lựa chọn hàng đầu cho sức khỏe của bạn.
VIỆT TRUNG QB cam kết chất lượng và niềm tin cho khách hàng.
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ TỔNG HỢP VIỆT TRUNG QB
- Địa chỉ: Thôn Thanh Gianh, Xã Thanh Trạch, Huyện Bố Trạch, Tỉnh Quảng Bình
- Hotline: 082.324.5588 – 0325.945.645
- Email: viettrung.songgianh@gmail.com
- Website: Nuocmamquangbinh.com
